Worteltjes crème met kaneel

– Voorbereidingstijd: 15 min – Bereidingstijd: 15 – 20 min – Bewaren: koel en eet binnen 1 dag – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: voeg wat honing toe, de bessen kunnen wat zuur zijn Wat heb je nodig voor 2 personen? 500 gr wortels scheutje citroen 40 – 50 ml kokosroom 1/2 tl kaneel 1/2 el … [Read more…]

Tagliatelle van wortels met walnoten en kruiden

Kindvriendelijk: Bak de knoflook even mee inplaats van rauw toe te voegen aan de dressing. Voeg inplaats van verse kruiden, pesto toe. De smaak van komijn en mosterd kan te scherp zijn voor kleine kinderen. Wat heb je nodig voor 2 personen? 500 gr wortels 2 el kokosvet 1 tl komijn, gemalen 4 el olijfolie … [Read more…]

Pompoensoep met brood

– Bereidingstijd: 15 – 20 min – Bak of kooktijd: 20 – 40 min – Bewaren: koel en eet binnen 4 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: ja Wat heb je nodig voor 1 pan soep? 20 gr boter (ghee, rundvet) 3 sjalotten of 2 grote uien, klein gesneden 1 pompoen (flespompoen is wateriger dan vleespompoen … [Read more…]

Zoete aardappel gehakttaart

Pie

– Voorbereidingstijd: 15 min – Bereidingstijd: 45 min – Bewaren: koel en eet de volgende dag – Moeilijkheidsgraad: meerdere handelingen – Kindvriendelijk: ja Wat heb je nodig voor 1 taart? 100 gr zonnebloempitten of andere zaden 60 gr cashewnoten of andere noten 2 eieren, M 50 gr kokosboter, ghee, roomboter 3 gr zeezout (Himalaya, Keltisch zeezout) Zoete aardappel … [Read more…]

Groene Smoothie – Histamine vrij

– Bereidingstijd: 5 – 10 min – Bewaren: koel – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: ja Wat heb je nodig voor 2 personen? 185 gr perziken (geringe hoeveelheid histamine) of mango (matige hoeveelheid histamine) 100 gr gekookte wortelen, pompoen of zoete aardappel 60 gr boerenkoolbladeren (diepvries) of diepvries spinazie (minder tot geen histamine) handje basilicum 100 … [Read more…]