– Voorbereiding: 5 min
– Bereidingstijd: 20 – 25 min
– Bereidingstijd: 20 – 25 min
Wat heb je nodig voor 2 personen?
150 gr gedroogde boekweitkorrels
100 ml kokosmelk
200 ml water
1 kaneelstokje
2 stukken citroenschil (BIO)
1 appel geschaafd of in blokjes
1 banaan in plakjes
50 gr granola
optioneel: 125 gr aardbeien
Hoe maak je het?
1. Kook de boekweit in de kokosmelk, verdund met het water in 20 minuten gaar (laat het kaneelstokje en de schillen citroen meetrekken).
2. Verdeel de pap over de kommen en schep de appel en banaan erover. Strooi de granola over de pap.
Note: Je kan dit ontbijt heel makkelijk de avond van te voren maken.
Heb je liever een dunnere pap? Voeg dan iets meer water of kokosmelk toe!
