Bananenkoekjes met kokos en pecannoten

Ook te eten als ontbijt 😉 * eenvoudig te maken | 10 minuten voorbereiding | 1 uur rusttijd | 20 minuten afbakken Wat heb je nodig voor 15 koekjes? Bakblik | keukenmachine | 1 vel bakpapier 20 g kokosvet (gesmolten) 60 gemengde ongezouten noten 6 dadels ontpit (Yogi en Yousef’s) 180 g rijpe banaan (ik … [Read more…]

Havermoutkoekjes

Dit heb je nodig 90 gr banaan 40 gr havermoutvlokken 20 gr cranberry’s snuf kaneel snuf grof zeezout olie om in te bakken Zo maak je het: Prak de banaan samen met de havermoutvlokken tot een papje. Roer de cranberry’s, kaneel en zeezout door. Verwarm olie in een koekenpan en schep 4 hoopjes in de … [Read more…]

Gemberkoekjes

Save Print Gemberkoekjes 20 tot 25 stuks Prep time:  20 mins Cook time:  20 mins Total time:  40 mins Serves: 12   Ingredients 190 gr amandelmeel 185 gr boekweitmeel 1 el gemberpoeder 1 tl kaneel 1 mespunt gemalen zeezout ½ tl nootmuskaat 1,5 tl bakpoeder 1 tl gemalen vanille Bourbon 2 el ahorn siroop 50 gr … [Read more…]

Haverrepen

Save Print Haverrepen Prep time:  10 mins Cook time:  20 mins Total time:  30 mins Serves: 8   Aan gedroogd fruit wordt vaak extra suiker toegevoegd en zwavel als conserveringsmiddel. Lees goed het etiket zodat je er zeker van bent dat je een natuurlijk product koopt. Ingredients 50 gr kokosvet 100 gr wortels 60 gr gedroogde … [Read more…]

Workout Cookie

Save Print Workout Cookie Prep time:  10 mins Cook time:  25 mins Total time:  35 mins   Ingredients 125 gr havermoutvlokken 125 gr volkoren teffmeel snufje koekkruiden snufje Keltisch zeezout 170 gr dadels 125 gr kokosboter 1 ei Instructions Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vermeng alle droge ingrediënten … [Read more…]