Chocolade banaan pudding

– Bereidingstijd: 10 min
– Wachttijd: minimaal 30 min tot nacht
– Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen
– Moeilijkheidsgraad: simpel
– Kindvriendelijk: smaak kan te zwaar zijn

Wat heb je nodig voor 4 personen?

200 ml kokosmelk
200 ml water
50 gr chiazaden
50 gr cacaopoeder (rauw)
2 bananen
optioneel: voor serveren toefje kokosroom (dikke kokosmelk) op de top

Hoe maak je het?

1. Doe alle ingrediƫnten in een blender. Mix het tot een gladde massa. Giet het in 4 kopjes of mooie kristallen wijnglazen en zet het minimaal 30 minuten of een nacht in de koelkast om op te stijven.

Note: Vindt je het niet zoet genoeg kan je het zoeter maken door er honing of verse dadels aan toe te voegen. Wil je de smaak zachter maken kan je ook hazelnoten mee mixen.