– Bereidingstijd: 5 min
– Wachttijd: 15 min
– Nodig: koffiemaler
– Wachttijd: 15 min
– Nodig: koffiemaler
Wat heb je nodig om 1 ei te vervangen?
10 gr chiazaden of lijnzaad
50 ml water
Hoe maak je het?
1. Vermaal de chiazaden of het lijnzaad heel fijn in een koffiemaler (te koop bij Blokker voor € 9,95)
2. Doe het gemalen mengsel in een kleine kom en giet er het water bij. Roer goed door en laat 15 minuten staan.
Dit mengsel vervangt 1 ei.
Note: Je kan ook iets meer maken en dit in een kleine pot in de koelkast bewaren. Als je vaak eieren gebruikt heb je altijd op voorraad.
