Fruit en papillote

– Voorbereidingstijd: 15 min
– Baktijd: 10 – 15 min
– Kindvriendelijk, ja

Wat heb je nodig voor 4 personen?

3 x fruit naar smaak (appel, banaan, nectarine)
2 wortels
4 vellen bakpapier (30 x 30 cm)
touw om pakketjes mee dicht te maken
150 gr gemengde noten of havermout
1 el lavendel (gedroogd) of kaneel

Hoe maak je het?

1. Was het fruit en snijd het in kleine stukjes.
2. Was en schaaf de wortel en snijd deze in zeer dunne plakjes.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
4. Knip vier vierkanten van 30 bij 30 cm uit bakpapier.
5. Leg de vellen op een bakplaat en beleg deze met het fruit, noten of havermout en strooi de lavendel of kaneel erover.
6. Sluit de papillotten door de 4 punten op te pakken en het pakket dicht te binden met touw.
7. Bak de pakketjes 10 tot 15 minuten in de oven. Let op dat de punten bakpapier de bovenkant van de oven niet raken i.v.m. brandgevaar!

Laat iedereen zijn eigen pakketje openen. Pas op voor de stoom die eruit komt!

Enjoy!