Linzen tapenade
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 400 gr gekookte linzen (het liefst zelf gekookt, als je minder tijd hebt uit blik zonder toevoegingen)
- 1 tl komijn
- 1 teen knoflook
- 1 bosui
- vers gemalen peper en zeezout naar smaak
- handvol koriander
- scheut extra vierge olijfolie
Instructions
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal tot een puree. Giet er extra olijfolie bij om de tapenade eventueel dunner te maken.
- Eet ze met vers gestoomde of gekookte groenten of dip er rauwkost in.
