– Voorbereiding: 5 min
– Bereidingstijd: 10 min
– Bewaren: koel, paar dagen
– Moeilijkheidsgraad: simpel
– Kindvriendelijk: ja
– Keukengerei: kom, steelpan, snijplank
Wat heb je nodig voor 2 personen?
1 el ghee, kokosboter of roomboter
2 appels bio met schil
leftover wortels van voorgaande avond
150 – 200 ml yoghurt (geiten, schapen)
50 gr muesli (zie basisrecept)
kaneel
honing of ahorn siroop
Hoe maak je het?
1. Verwarm in een kleine steelpan de boter.
2. Was de appels en snijd deze in kleine blokjes. Stoom de appel in de boter gaar.
3. Leg in een schaaltje leftover wortels, schep er de yoghurt op.
4. Beleg de yoghurt met de muesli, gestoomde appeltjes en boter, strooi er kaneel over en maak op smaak met wat honing.
