Dit heb je nodig voor 1 persoon:
100 gr rode linzenpasta (Smaakt)
3 a 4 el tomatensaus (ik gebruikte Sugo Bombolino)
1/4 venkel, klein gesneden
Optioneel: 1 stengel bleekselderij, in dunne halve maanjes en geraspte oude geiten of schapenkaas
verse basilicum
Zo maak je het:
Kook de pasta zoals op de verpakking aangegeven en giet het af. Bij mij duurde het iets langer voordat ze gaar waren.
Schep de pastasaus over de gaar gekookte pasta en strooi de fijngesneden venkel en bleekselderij erover samen met de verse basilicum.
