Venkelsalade
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Deze salade is heerlijk bij een stuk gebakken zalm.
Ingredients
- 2 venkels met lof
- dressing
- sap van 1 citroen
- 2 el olijfolie extra vierge
- vers gemalen peper en zeezout
- 1 tl honing
- 1 tl dragon
- 1 el hennepzaad
Instructions
- Hak de venkels met de venkellof fijn in een keukenmachine.
- Maak de dressing door het citroensap door de olie te roeren en op smaak te maken met peper, zout, honing en dragon.
- Strooi er eventueel hennepzaad of andere zaden over.
