Ik hou van simpel, makkelijk en lekker eten, niet te veel poespas en zorg er altijd voor dat ik geen voedsel verspil.
Zo wil ik altijd zo gevarieerd mogelijk eten, dit speciaal om mijn darmbacteriën te voeden. Ik probeer bij iedere maaltijd wel iets van rauwkost of groenten te eten. De vezels zelf kunnen we niet verteren, de dunne darm neemt voedingsstoffen op maar de bacteriën die in de dikke darm leven zetten de vezels om in vetzuren. De darm moet tenslotte zuur zijn, een darm die te basisch is, is de oorzaak van veel ziekten. Met het gevormde vetzuur wordt de slijmlaag van de darm opgebouwd en worden hormonen gevormd waardoor we ons prettig voelen en ons immuunsysteem versterkt wordt.
