Dit heb je nodig voor 8 tot 9 muffins: muffinvorm of muffinvormpjes 20 gr roomboter of kokosvet, olijfolie 200gr appel in blokjes 100 gr restant gekookte aardappel (bevat resistent zetmeel en is goed voor onze darmbacteriën) 13 zachte ontpitte Medjoul dadels (of laat dadels een nacht weken in een klein beetje water) 1 tl psyllium … [Read more…]
Dit heb je nodig: 100 gr banaan 1 ei olijfolie om in te bakken Zo maak je het: Prak de banaan samen met het ei tot een puree. Verwarm de olie in een koekenpan en schep 4 hoopjes in de pan. Wacht totdat de bovenkant iets droger is geworden en draai ze dan om. Bak … [Read more…]
Save Print Pannenkoeken Prep time: 5 mins Cook time: 15 mins Total time: 20 mins Serves: 2 Met deze hoeveelheid kan je 11 dunne pannenkoeken bakken. Ingredients 200 gr glutenvrije meelmix (zie basisrecepten) 5 eieren, M 6 el gesmolten kokosvet 500 ml water of plantaardige melk snuf zeezout kokosvet om in te bakken Instructions Meng … [Read more…]
Save Print Perziken met geroosterde amandelen Prep time: 10 mins Cook time: 5 mins Total time: 15 mins Serves: 2 Ingredients 20 gr geschaafde amandelen geroosterd 4 perziken, geschild en in plakjes 1 avocado in blokjes scheut olijfolie extra vierge optioneel: (rauwe) honing en lavendelbloemen Instructions Rooster de amandelen in een koekenpan zonder vet. Verdeel … [Read more…]
Save Print Bosbessen pudding Prep time: 5 mins Total time: 5 mins Serves: 2 Bosbessen bevatten veel anti-oxidanten. Anti-oxidanten bestrijden vrije radicalen. Vrije radicalen komen in ons lichaam vrij bij de omzetting en vertering van voedingsstoffen. Ze zorgen ervoor dat we verouderen en vatbaar worden voor ziektes. Ingredients 250 ml kokosmelk 20 gr chiazaden 150 … [Read more…]
