Dit heb je nodig: 1 el roomboter, olijfolie of kokosvet 2 stengels bleekselderij (afgehaald en in dunne plakjes) 2 verpakkingen ‘verspil me nietjes’ Lidl 1 liter bouillon 4 el verse gehakte basilicum of 2 el gedroogde Zo maak je het: Verwarm de boter in een pan. Bak de bleekselderij even aan. Voeg de tomatenpuree en … [Read more…]
Save Print Tom ka khai soep Prep time: 15 mins Cook time: 20 mins Total time: 35 mins Serves: 4 Ingredients 1 el eendenvet, rundvet, ghee, roomboter 2 uien, klein gesneden 2 tenen knoflook, in plakjes 2 el verse gember, fijngehakt 1 mespunt Chilipeper 1,5 L kippenbouillon 400 ml kokosmelk 400 gr kastanje champignons, gehalveerd … [Read more…]
Save Print Franse groentesoep Prep time: 15 mins Cook time: 30 mins Total time: 45 mins Serves: 4 Door soep met groenten te eten krijg je ongemerkt veel groenten binnen. Ingredients Nodig bij stap 1: 3 eetlepels kokosvet 2 uien, in kleine stukjes 5 teentje knoflook, geperst 2 takjes verse tijm 2 laurierblaadjes Nodig bij … [Read more…]
Save Print Groentesoep Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total time: 30 mins Serves: 4 Als je niet van groenten houdt is soep een mooie manier om deze hier in te verwerken. Door de soep te pureren merk je niet dat je groenten eet. Kinderen kunnen op deze manier toch mooi hun groenten … [Read more…]
Save Print Soep met snoeptomaatjes Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total time: 30 mins Serves: 4 Paardebloemen groeien bij mij in de tuin. In het voorjaar zijn deze bladeren nog vers en mals. In Frankrijk eten ze deze bladeren vaak door een salade. Het blad is bitter en ondersteund de lever. Het … [Read more…]
