Save Print Irish stew Prep time: 20 mins Cook time: 2 hours 30 mins Total time: 2 hours 50 mins Serves: 4 Ingredients 20gr roomboter, scheut olijfolie 480 gr lamsvlees in kleine stukken 2 uien, in ringen (bij een opgeblazen gevoel vervang je deze door het groen van een lente-ui, houd je voedingsdagboek bij of … [Read more…]
Voorbereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 20 uur (slowcooker, stand 1) of op laag vuur langzaam laten garen Wat heb je nodig voor 2 liter? 2 liter water (mineraal) 12 kippenvleugels of 6 poten 5 peperkorrels 2 el azijn (trekt gelatine uit bot) 1 el grof zeezout 1 laurierblad 2 wortels 1/3 knolselderij of 2 stengels bleekselderij … [Read more…]
– Voorbereiding: 5 min – Bereidingstijd: 30 – 45 min – Bewaren: koelkast, enkele weken houdbaar – Moeilijkheidsgraad: simpel, maar let op dat er geen melkeiwitten door het filter gaan! – Kindvriendelijk: ja – Keukengerei: steelpan, schone glazen pot of weckpot met deksel Wat heb je nodig voor 200gr? 250 gr biologische roomboter Hoe maak … [Read more…]
