Ontbijtmix

– Voorbereiding: 10 min
– Bereidingstijd: 10 min
– Bewaren: kamertemperatuur, goed afgesloten lang houdbaar
– Moeilijkheidsgraad: simpel
– Kindvriendelijk: ja
– Keukengerei: kom, steelpan, glazen fles of weckpot met deksel

Wat heb je nodig voor 1 pot?

60 gr amandelmeel
60 gr zonnebloempitten
140 gr lijnzaad
100 gr kokosmeel
120 gr pompoenpitten
100 gr chiazaden
100 gr kokosrasp
4 tl koek & speculaaskruiden

Hoe maak je het?

1. Vermeng alle ingrediënten in een kom en roer alles goed door elkaar. Doe het in een schone weckpot en sluit de pot goed af.

2. Schep voor 2 personen 100 gr ontbijtmix in een kleine steelpan.

3. Voeg 100 ml water en 100 ml kokosmelk toe en verwarm het. Laat het niet koken.

4. Verdeel het over 2 kommen. Voeg er een tl ghee aan toe en strooi er nog een beetje kaneel over. Ook heerlijk met plakjes banaan en pijnboompitjes!

Enjoy!