Wortelsoep

Maak vooraf je bouillon (het recept vind je hier). Het recept kan je gemakkelijk invriezen zodat je altijd op voorraad hebt. De bouillon heb ik deze keer heel basis gehouden. Zo heb ik de kippenvleugels vervangen door 2 grote mergpijpen. En aan het water heb ik alleen 1 ui, peperkorrels, zeezout, azijn, takje rozemarijn en … [Read more…]

Pompoenmayonaise

Dit heb je nodig: 230 gr rauwe pompoen 4 el extra vierge olijfolie 1 el kombucha of appelazijn 1 tl mosterd 40 gr cashewnoten zeezout en versgemalen peper Zo maak je het: Doe alle ingrediënten in een blender en maal alles tot een mayonaise. Lekker bij zoete aardappelfriet of op een glutenvrij broodje.

Quinoa salade met boerenkool en peer

Groenten en fruit bevatten veel kalium, magnesium en calcium. Ze werken ontzurend, bloeddrukverlagend en bestaan uit veel verschillende vezels die gunstig zijn voor onze darmbacteriën. Ook zorgen ze voor een gelijkmatige bloedsuikerspiegel. Als je meer groenten in je menu zou verwerken zal je merken dat je minder snel trek hebt in zoete dingen. Het is … [Read more…]

Notenpasta

– Voorbereiding: 0 min – Bereidingstijd: 10 tot 15 min – Bewaren: koel, zeker maand houdbaar – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: ja – Keukengerei: glazen pot of weckpot met deksel, blender of keukenmachine Wat heb je nodig voor 1 pot? 1 kop blanke hazelnoten 1 kop blanke amandelen 1 kop walnoten (of 3 koppen gemengde … [Read more…]