Ontbijtmix

– Voorbereiding: 10 min – Bereidingstijd: 10 min – Bewaren: kamertemperatuur, goed afgesloten lang houdbaar – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: ja – Keukengerei: kom, steelpan, glazen fles of weckpot met deksel Wat heb je nodig voor 1 pot? 60 gr amandelmeel 60 gr zonnebloempitten 140 gr lijnzaad 100 gr kokosmeel 120 gr pompoenpitten 100 gr … [Read more…]

Taartbodem voor quiche

Glutenvrije taartbodem

Wat heb je nodig voor 1 taartbodem diameter 24 – 26 cm? 200 gr amarant of boekweitmeel 1/2 tl zeezout (Himalaya of Keltisch) 100 gr zachte (kokos)boter 20 ml water 2 eieren Hoe maak je het? 1. Verwarm een oven voor op 180 graden. Vermeng in een kom het amarantmeel met het zout. 2. Voeg … [Read more…]

Wraps

Wat heb je nodig voor 2 personen (4 wraps)? 100 gr gerapte wortels 1 tl vlozaad, gemalen of arrowroot 5 gr chiazaden 100 gr boekweitmeel 50 gr kokosmeel snuf zeezout (Himalaya of Keltisch) 2 eieren 515 ml water 4 – 5 el kokosboter of ghee om in te bakken Hoe maak je het? 1. Hak … [Read more…]

Haricot verts met kruidendressing

– Bereidingstijd: 25 – 30 min – Bewaren: koel – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: kan scherp zijn door mosterd en knoflook – Keukengerei: pan, mes, kom Wat heb je nodig voor 2 personen? 300 gr haricot verts 1 teen knoflook 1/2 bos peterselie, klein gesneden 1/2 bos bieslook, klein gesneden 1 el citroensap en rasp … [Read more…]

Aardbeienazijn

– Bereidingstijd: 10 min – Bewaren: koel, zeker maand houdbaar – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: kan scherp zijn – Keukengerei: glazen fles of weckpot met dop, vergiet, mes Wat heb je nodig voor 250 ml? 160 gr aardbeien 250 ml rauwe azijn (ongepasteuriseerd) 1 takje basilicum, afgespoeld 5 peperkorrels Hoe maak je het? 1. Was … [Read more…]