Voorbereidingstijd: 20 minuten Koeltijd: 30 minuten Bereidingstijd: 15 min Dit heb je nodig voor 2 personen: 70 gr shiitakes 60 gr zonnebloempitten 1/4 tl zout 1 el edelgistvlokken 3 zachte Medjouldadels, ontpit 2 zongedroogde tomaten 1 el appelazijn, kombucha of coconut aminos (mengsel van zout en kokosbloesemsuiker verkrijgbaar bij de reformwinkel) 1 tl gemalen komijn … [Read more…]
Bereidingstijd: 20 min Weektijd: nacht Koeltijd: 30 min Dit heb je nodig voor 10 hapjes: 120 gr cashews, geweekt 60 gr gedroogd fruit zonder suiker en conserveringsmiddelen (abrikozen, dadels, cranberry’s, pruimen, kersen) rasp van 1 limoen of citroen 1 el citroen of limoensap 1 tl matcha-groene theepoeder of macapoeder snuf zeezout 2 el rauwe cacaopoeder … [Read more…]
Dit heb je nodig voor 1 persoon: 250 ml kokoskefir of water 1/4 tl matcha-groene theepoeder 2 handen vol bosvruchtenmix (diepvries Lidl, ah of Jumbo, Dirk) 1 el collageenpoeder of colostrum 30 gr whey-eiwitpoeder 1 tl chiazaden Zo maak je het: Doe alles in een keukenmachine of blender (of staafmixer) en mix het tot een … [Read more…]
Bereidingstijd: 15 min Weektijd: 1 nacht Dit heb je nodig voor 4 toetjes: 300 gr cashewnoten, geweekt 150 gr kokosyoghurt (ah, ekoplaza het liefst zelfgemaakt i.v.m. de probiotica) of dikke kokosmelk 1 sinaasappel (160gr), of 70 ml waterkefir of kombucha 2 rijpe mango’s (240 gr), in blokjes 1/2 tl kurkuma Zo maak je het: Week … [Read more…]
Bereidingstijd: 20 min Weektijd: 20 min Vriestijd: 4-5 uur Dit heb je nodig voor 12 stukjes: 300 gr cashewnoten 100 gr kokosvet, gesmolten (afgekoeld op kamertemperatuur) 150 gr blanke amandelen (fijngehakt in de keukenmachine tot meel) of amandelmeel (reformwinkel, ah) 100 gr rozijnen 25 gr cranberry’s of ananassap (ah) 1 el kokosvet, gesmolten en extra … [Read more…]
