Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 10 min Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gr fijngesneden boerenkool (als je zelf grote bladeren hebt verwijder dan de middelste steel) 1/4 tl zeezout 1/4 tl knoflookpoeder 1/4 tl komijn, gemalen 1/4 tl uienpoeder, gemalen 1 tl ahornsiroop, yaconsiroop of honing (rauwe het liefst van de imker) 2 … [Read more…]
Voorbereidingstijd: 10 min Bereidingstijd: 6 min Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 handen vol gemengde sla met rucola 1/2 mango, in dunne plakjes 1 blik artisjokharten, in vieren 1/2 venkelknol of 1/2 komkommer in blokjes handvol koriander, fijngehakt handvol muntblaadjes, fijngehakt handvol bieslook, fijngehakt 2 el olijfolie extra vierge sap van 1 limoen … [Read more…]
Dit heb je nodig voor 1 persoon: 1/2 banaan (bij latex allergie vervang je deze door ongeveer 50 gr ongezoete appelmoes of houd je het voedingsdagboek bij uit week 2) 250 ml water of waterkefir poeder van 1 capsule probiotica (Bio-kult) 1 el L-glutaminepoeder of colostrum 1 tl maca-poeder 30 gr whey-eitpoeder flinke handvol boerenkool … [Read more…]
Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 45 min Dit heb je nodig voor 2 personen: 250 gr rode biet, in blokjes 1 appel, in vieren gesneden, klokhuis verwijderd 1/2 ui, in dunne ringen (als je een opgeblazen gevoel krijgt dan vervang je deze door bieslook of laat je deze achterwegen) 2 el olijfolie 1 knoflookteentje, heel met … [Read more…]
Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 30 min Marineertijd: 2 uur of nacht Dit heb je nodig voor 2 personen: 250 – 300 gr ribeye of entrecote 1 tl kokosvet 100 gr spruitjes of broccoli 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden 2 shiitakes, in dunne plakjes 4 handen vol babyspinazie Voor de marinade: 4 el soyasaus (zonder … [Read more…]
