Appel-sinaasappeltaart met kruimeldeeg

Voorbereidingstijd: 15 min Baktijd: 50 min Dit heb je nodig voor 6 personen: 1 sinaasappel in kleine blokjes of 8 pruimen, ontpit, in plakjes 4 appels, met of zonder schil in plakjes gesneden 1 el limoen of citroensap 1 tl kaneel, Ceylon 1 el ahornsiroop of kokosbloesemsuiker (of rauwe honing nadat het de oven in … [Read more…]

Pizza van broccoli

Bereidingstijd: 20 min Baktijd: 40-50 min Dit heb je nodig voor 1 pizza (8 stukken): 1 stronk broccoli vermalen tot korrels of 1 bak broccoli ‘rijst’ (Lidl, AH) 30 gr blanke amandelen vermalen tot meel of amandelmeel 30 gr kokosmeel 1/2 tl uienpoeder 1/4 tl zeezout 2 el edelgist 2 eieren, L vers gemalen peper … [Read more…]

Salade van broccoli

Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 tl soyasaus (glutenvrij) 1 tl olijfolie 200 gr entrecote peper en zeezout 100 gr kelpnoedels (reformwinkel, online, natuurvoedingsdrogist) 200 gr broccoli, klein gesneden (verwerk ook de stam als je geen last hebt van een opgeblazen gevoel) 1 teen knoflook, geperst (als … [Read more…]

Crackers met komijnzaad

Dit heb je nodig voor 10 -12 crackers: Voorbereidingstijd: 15 minuten Baktijd: 20 – 25 min 60 gr cashewnoten 60 gr amandelmeel 30 gr sesamzaad 30 gr zonnebloempitten 30 gr pompoenpitten 2 el lijnzaad 1,5 el komijn of venkelzaad 1 el kokosmeel 1/4 tl zeezout 40 gr kokosvet, gesmolten 1 ei, L Zo maak je … [Read more…]

Zoete aardappelrösti

Dit heb je nodig voor 2 personen: 100 gr zoete aardappel, geschild en in blokjes 100 gr zoete aardappel, geschild, geraspt 1 appel, klokhuis verwijderd en geraspt 1 ei 2 el amandelmeel 1 el kokosvet, roomboter of ghee Zo maak je het: Stoom de helft van zoete aardappel gaar. Doe deze in een kom en … [Read more…]