Groentelasagne met courgette

– Bereidingstijd: 15 min – Baktijd oven: 30 – 45 min – Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk Wat heb je nodig voor 2 personen? 50 gr gedroogde tomaten, 20 minuten in water geweld 2 el kokosboter, ghee of roomboter 1 knolselderij in hele dunne plakken 150 gr verse … [Read more…]

Groentequiche

– Bereidingstijd: 15 – 30 min – Baktijd: 25 – 30 min – Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk Wat heb je nodig voor 1 quiche, 4 stukken? basisdeeg voor quiche (basisrecept) restant van groentemix (voorgaande avond) of kies verse groenten die je lekker vindt 125 gr champignons, in … [Read more…]

Gebakken zalmfilet met zoete aardappelstamppot

Zoeteaardappelpuree met zalm

– Bereidingstijd: 30 – 35 min – Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: bak de ui glazig in plaatst van ze rauw te laten Wat heb je nodig voor 2 personen? 600 gr zoete aardappel, pompoen of wortel in blokjes (gewicht zonder schil) 1 tot 2 el kokosboter 1 … [Read more…]

Broccoli met tomaat en ei

– Bereidingstijd:15 – 20 min – Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk Wat heb je nodig voor 2 personen? 4 eieren, gekookt en gehalveerd 1 el boter, ghee 1 ui, in halve maantjes 1 paprika, rood in reepjes 1 broccoli in (stam en roosjes) peper en zeezout (Himalaya of … [Read more…]

Broccoli met gerookte forel

– Bereidingstijd: 15 min – Kooktijd: 15 – 20 min – Bewaren: koel en eet binnen 3 dagen – Moeilijkheidsgraad: simpel – Kindvriendelijk: rauwe knoflook is voor kinderen te scherp. Bak deze even mee. Wat heb je nodig voor 2 personen? 1 grote broccoli 1 lente-ui (als je last hebt van een opgeblazen gevoel laat … [Read more…]