Save Print Witlof salade met sinaasappel en aardappel Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Serves: 2 Aardappel eet ik het liefst als deze afgekoeld is. Het zetmeel is dan verandert in resistent zetmeel dat goede voeding is voor onze darmbacteriën. Ze herstellen hiermee het darmslijmvlies en produceren energie, waardoor wij ons ook energieker … [Read more…]
Save Print Hertenbiefstuk Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 2 Wild hoeft niet iets te zijn wat je alleen maar in de winter eet. Het is vlees van dieren die buiten gelopen hebben en alleen gras gegeten hebben waardoor het vlees van wild enkel bestaat uit omega 3 … [Read more…]
Save Print Hartige taart met 3 kleuren tomaatjes Prep time: 15 mins Cook time: 40 mins Total time: 55 mins Serves: 4 Ingredients Voor het beslag: 20 gr amandelmeel 25 gr kokosmeel 1 tl vlozaad = 5 gram 2 tl bakpoeder = 11 gr snuf zeezout vers gemalen peper 2 el Italiaanse kruiden 2 eieren … [Read more…]
Save Print Salade van volkoren rijst en flageolets Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total time: 30 mins Serves: 2 Ingredients 100 gr ongekookte volkoren rijst 1 el eendenvet 1 ui, gesnipperd 1 wortel, klein gesneden 1 broccoli, roosjes en stam in plakjes 250 gr gemengde paddenstoelen 265 gr gare flageolets (groene kidneybonen) … [Read more…]
Save Print Hartige taart met courgette en geitenkaas Prep time: 10 mins Cook time: 40 mins Total time: 50 mins Serves: 4 Ingredients Beslag droge ingrediënten: 20 gr amandel 25 gr kokosmeel 1 tl (5 gr) vlozaad 11 gr bakpoeder snuf zeezout (omdat de geitenkaas al behoorlijk zout kan zijn) Beslag natte ingrediënten: 2 eieren … [Read more…]
