Save Print Pizza met geitenkaas en artisjokharten Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 4 Met deze pizza kan je gezond ‘snacken’! Cassave is voeding voor je goede darmbacteriën en artisjok ondersteund de werking van de lever. Ingredients Voor het deeg: 485 gr cassavewortel, geschild (grote wortel met bruine … [Read more…]
Save Print Thaise curry met kippendijen nog afmaken Let op! Als je darmen gevoelig zijn laat dan de rode peper weg! Vervang deze door een mespunt paprikapoeder of een milde (chili)peper. Ingredients Currypasta 3 el ghee, kokosvet, rundvet of roomboter 2 rode pepers, schoongemaakt, ontpit en in ringen 2 sjalotten (ui), ontdaan van schil … [Read more…]
Save Print Wortels en tomaten uit de oven Prep time: 10 mins Cook time: 45 mins Total time: 55 mins Serves: 2 Ingredients 8 wortels in plakjes 500 gr tomaten in 8-en gesneden olijfolie vers gemalen peper en zeezout 1 el verse tijm of 1 tl gedroogde tijm 500 gr snijbonen, klein gesneden olijven naar … [Read more…]
Save Print Salade van raapstelen Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 2 Ingredients 1 el kokosvet 1 verpakking shiitakes 1 bos raapstelen, fijn gesneden 1 rode gekookte biet in blokjes gesneden ½ komkommer in blokjes 1 takje munt fijn geknipt (ik gebruik altijd een schaar) handvol zeekraal jonge … [Read more…]
Save Print Bietencarpaccio Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 1 Ingredients klodder ghee 1 appel, klokhuis verwijderd in plakjes 1 middelgrote gekookte biet 50 gr zachte geiten of schapenkaas ½ komkommer, in dunne plakken (kaasschaaf) scheut extra vierge olijfolie scheut verse citroensap vers gemalen peper en zeezout takje … [Read more…]
