Gierstpannenkoekjes

Als je tarwe wilt vermijden wil je graag weten welke alternatieven je hiervoor kan gebruiken. Gierst is een mooi alternatief voor tarwe. Het is niet alleen glutenvrij, maar ook bevat het meer eiwitten, B vitaminen, ijzer en magnesium (zorgt voor meer ontspanning) dan andere glutenvrije grassoorten. Die o.a. goed zijn voor het geheugen en ons … [Read more…]

Thee met gember en citroen

Drink deze thee als eerste in de ochtend op een lege maag. Vul een kop met 250 ml gekookt water en voeg hier 5 dunne plakjes gember aan toe en 2 schijfjes citroen. Je kan de citroen ook uitknijpen boven het hete water. Deze drank helpt de lever te reinigen en het optimaliseert de vetstofwisseling, … [Read more…]

Wat gaan we precies doen

De recepten die je gaat ontvangen zijn uniek en speciaal ontwikkeld en voorzien van voedingsstoffen, gezonde voedingsvetten, hoogwaardige eiwitten en de juiste koolhydraten. We zijn de laatste tijd bang gemaakt voor koolhydraten en zijn koolhydraatarm gaan eten maar je lichaam heeft echt essentiële koolhydraten nodig om het goed te kunnen laten functioneren. De term koolhydraten … [Read more…]

Konijnenragout met bosui

1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 kilo konijnenpoten 2 blaadjes laurier 3 tenen knoflook 2 uien 150 gram kastanjechampignons 2 bosuitjes ½ eetlepel olijfolie 50 gram volkorenrijstmeel zwarte peper en zout Zo maak je het: Maak de wortel en bleekselderij schoon en snijd in stukken. Breng 1 liter water aan de kook. Voeg hieraan de … [Read more…]

Kabeljauw met dillesaus

Dit heb je nodig voor 2 personen: ½ eetlepel olijfolie 200-250 gram kabeljauwfilet ½ norivel (zeewiervel om sushi mee te maken) 100 gram gepelde garnalen (vers of diepvries) 2 eetlepels haverroom 2 eetlepels fijngeknipte vers dillegroen peper en zout naar smaak zo nodig 1 theelepel arrowroot (bindmiddel van een japanse knol, natuurwinkel) Zo maak je … [Read more…]